Un vignobles aux valeurs
éco-responsables
Lorsque nos clients viennent à notre rencontre, ils aiment savoir comment est élaboré le vin, du travail de la vigne à la vinification. Savoir qui fait quoi dans l’élaboration du vin du Domaine de Labaleye, quelles sont les étapes de production…
Tous ces échanges et moments de partage nous rendent fiers de porter des valeurs simples telles que l’amour de la terre, la transmission de cette terre et d’un savoir-faire passé de génération en génération, le respect et la proximité de la nature, les relations humaines et l’échange.
Le Domaine de Labaleye doit tenir compte de son histoire et nous devons garder précieusement ce qui nous a été transmis. C’est pourquoi nous nous investissons dans des démarches éco-responsables comme Terra Vitis ou HVE. Nous participons également à un groupe de travail, les Fermes Dephy, qui nous amène à réfléchir sur l’amélioration de nos pratiques.
Ces démarches encadrées nous permettent de vous proposer des vins de qualité en mettant l’homme et la nature au coeur de notre activité.
Des démarches
engagées
Pour nous, passer une certification environnementale, c’est faire valider nos actions vis-à-vis de la protection de l’environnement, des personnes intervenants dans nos vignes, mais aussi de nos voisins. C’est une remise en cause permanente de nos pratiques.
Nos actions vis-à-vis de l’environnement. Concrètement, que fait-on ?
- $Nous favorisons l'agroécologie, la biodiversité et l'enherbement. Nous entretenons également nos haies et prairies...
- $Nous menons une réflexion afin d'optimiser nos traitements pour réduire leur nombre tout en augmentant leur efficacité.
- $Et nous tenons compte de l’humain…
Notre gamme de vins
Situé en plein coeur de l’Entre-deux-Mers à quelques hectares de Saintes-Croix-du-Mont, le Domaine de Labaleye produit une gamme de vins en prenant soin de respecter l’environnement (naturel, humain et économique).
