Qui sommes-nous ?

Le Domaine de Labaleye est un vignoble familial situé à Semens, au coeur du Bordelais et plus précisément près de Sainte-Croix-du-Mont. Delphine Arnaud et Sébastien Texier vous accueillent sur une propriété dont ils ont héritée de la famille Arnaud et qu’ils ont agrandie au fil des années.

L’exploitation du domaine a commencé avec les arrières grands-parents de Delphine, puis ses grands-parents. Son grand-père était aussi maquignon, un métier qui a disparu avec l’arrivée des tracteurs dans les exploitations. C’est suite au départ à la retraite des parents de Delphine, Annie et Jean-Paul, que l’aventure commence pour Delphine et Sébastien.

Vous l’aurez compris, c’est une histoire de famille et de transmission que l’on découvre lorsque l’on rend visite au Domaine de Labaleye. Les plus vieilles parcelles de vignes ont environ une centaine d’années !

Aujourd’hui, le vignoble de Labaleye s’étend sur une trentaine d’hectares (dont 25 hectares en production). Ses parcelles sont composées d’une palette de cépages typiques des vins de Bordeaux (Sauvignon, Sémillon, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec), mais également d’une sélection de cépages qui détonnent dans la région (Marselan, Syrah, Souvignier Gris, Muscaris).

Certains de ces cépages sont aussi appelés « cépages résistants ». Ce choix de plantation fait partie de démarches éco-responsables menées par Delphine et Sébastien au Domaine de Labaleye.

Delphine et Sébastien forment un binôme complémentaire aussi bien dans leur vie privée que professionnelle. Au Domaine de Labaleye, Delphine s’occupe des vinifications, de l’élevage, et de l’assemblage des vins. Sébastien gère la partie viticole. Vous le trouverez plus facilement au milieu des parcelles du vignoble en train de chouchouter les pieds de vigne pour qu’ils produisent un raisin de qualité. Au quotidien, et pour tous les travaux de la vigne, ils sont secondés par Faustine, une collaboratrice de choc.

Historique